Chia-Samen El Granero 400 g

Details

Herkunft

Paraguay

Format

400 g

Aufbewahrung

Mantener en lugar fresco y seco alejado de la luz directa.

Anwendung

Consejos de utilización: En El Granero®, comercializamos las semillas ya peladas, por lo que se pueden consumir directamente o triturarlas y añadirlas a distintas recetas. Sin embargo, en el caso de las semillas de chía y lino, será necesario prepararlas. Tenemos dos maneras: • Remojarlas previamente. En el caso de las semillas de chía basta dejarlas en remojo durante 15-30 minutos, con un poco de agua o zumo. Pasado ese tiempo, se habrá formado un aguile, que no es otra cosa que la fibra soluble que contiene esta semilla. El lino se prepara de igual forma, pero será necesario más tiempo de remojo: un mínimo de 2 horas, aunque se puede dejar toda la noche. • Molerlas. Para ello usa un mortero o un molinillo y muele la cantidad de semillas que vayas a consumir hasta que estén completamente rotas en fragmentos pequeños. Ahora ya puedes comerlas directamente o añadirlas a otros alimentos. Prueba a sustituir el pan rallado en tus rebozados por una mezcla de semillas molidas o, directamente, por sésamo. Puedes añadir una o varias semillas molidas o machacadas a tus ensaladas, yogos, zumos o bebidas vegetales. También puedes emplearlas para preparar tus propias bebidas vegetales caseras.