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Biocop

Bio-Tamari-Sojasauce Biocop 1 l

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Intenso
Bajo contenido de grasa
Método tradicional japonés de fermentación líquida

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Produktwerte

Ökologisch

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Salsa de soja tamari ecológica Biocop, de sabor intenso, elaborada con método tradicional japonés de fermentación líquida. 140ml.

La Salsa de Soja Tamari BIO de Biocop es una salsa elaborada siguiendo el método tradicional japonés de 'fermentación líquida', en cubas abiertas y a temperatura ambiente. No es filtrada sino decantada, lo que permite conservar todas sus características naturales: sabor, olor y color. Elaborada exclusivamente con soja de cultivo biológico certificado (ES-ECO-019-CT), con un perfil de sabor intenso y bajo contenido en grasas.

Es una opción versátil en la cocina: ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, así como para hacer salsas, aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. Potencia los sabores de tus platos y puede usarse como alternativa a la sal.

Biocop selecciona y envasa salsas de soja desde los años 70, garantizando calidad y tradición en cada botella.

Eigenschaften

Intenso
Bajo contenido de grasa
Método tradicional japonés de fermentación líquida
En cubas abiertas, a temperatura ambiente
No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor y color)
Uso exclusivo de soja de cultivo biológico
Alternativa a la sal

Details

Herkunft: No UE (según certificación ES-ECO-019-CT Agricultura No UE)
Format: 140ml
Aufbewahrung: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.
Anwendung: Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos. Para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores. Alternativa a la sal.

Zutaten

Agua, soja integral*, sal marina, shochu casado* (agua, mijo, sal marina, koji), soja tostada*. *De agricultura biológica.

Allergene

Enthält: Contiene: soja. Puede contener trazas de gluten.

Hinweise

Puede contener trazas de gluten.

Häufige Fragen

¿Qué diferencia hay entre el tamari y la salsa de soja convencional?

El tamari es una variedad de salsa de soja de origen japonés elaborada principalmente con soja, con menos o ningún trigo en su composición. Esta versión de Biocop utiliza soja de cultivo biológico y el método tradicional de fermentación líquida, lo que le aporta un sabor más intenso y profundo.

¿Contiene gluten este tamari?

La etiqueta indica que puede contener trazas de gluten. Si eres celíaco o tienes sensibilidad al gluten, te recomendamos consultar con tu médico antes de consumirlo.

¿Cómo puedo usar esta salsa tamari en la cocina?

Es muy versátil: puedes usarla para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas, aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. También es una excelente alternativa a la sal para potenciar el sabor de tus platos.

¿Es un producto ecológico certificado?

Sí, cuenta con certificación de agricultura ecológica (ES-ECO-019-CT, Agricultura No UE) y lleva el sello ecológico europeo visible en el envase.

¿Cómo debo conservar esta salsa tamari una vez abierta?

Según la etiqueta, se debe preservar de la luz solar y conservar en lugar fresco y seco.

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