Texturiertes Pflanzenprotein (PVT) – Bio-Hackfleischersatz 400 g
- 53% proteína
- Sin carne (Meat Free)
- Sin soja (Soy Free)
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Glutenfrei
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Ohne Allergene
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Vegan
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Bio
PVT ecológica tipo carne picada de guisante y haba. 53% proteína, sin soja, sin gluten. ¡Lista en 15 min!
Certificada ecológica (ES-ECO-019-CT), sin soja, sin gluten y sin alérgenos declarados, esta proteína texturizada se rehidrata en tan solo 15 minutos con agua caliente para obtener 100g de carne vegana picada lista para saltear, hornear o freír. Úsala en lasañas, boloñesas, tacos, hamburguesas, canelones, croquetas, empanadas, pizza o cualquier receta que lleve carne picada, en la misma proporción.
Con una ratio de hidratación de 1:2,2 – 1:2,6, es un producto rápido, versátil y de gran rendimiento. Elaborado por Tentorium Energy S.L. en España.
Eigenschaften
- 53% proteína
- Sin carne (Meat Free)
- Sin soja (Soy Free)
- Proteína vegetal de base vegetal
- Una comida rápida, sana y proteica
- 40g PVT = 21g de proteína vegetal biodisponible
- No contiene alérgenos
- Ecológico / Orgánico (ES-ECO-019-CT)
Details
- Anwendung
- Por ración, (30-40 g) rehidrata la (PVT) agregando 1 taza (40g) de Texturizado tipo carne picada en 1 taza de agua caliente (160ml) con una cucharadita de sal durante 15 minutos. Retira el exceso de agua. Obtendrás 100g de carne vegana picada lista para saltear, hornear o freír. Úsalo en tus recetas como alternativa a la carne en la misma proporción que esta. Para obtener una carne picada vegana, mezcla: 5% de jugo de raíz de remolacha, 5% de salsa de soja y 3% de vinagre. También puedes añadir jugo de manzana o café (al 0%), especias o sustituir el agua por caldo, para darle más sabor y diferentes tonalidades a tu no-carne picada. Una vez rehidratada, se puede mantener refrigerada por unos días.
Häufige Fragen
¿Cómo se prepara la Proteína Vegetal Texturizada tipo carne picada?
¿Cuánta proteína aporta por ración?
¿Es apta para personas con alergia a la soja o al gluten?
¿Para qué recetas puedo usar esta proteína texturizada?
¿El producto lleva certificación ecológica?
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