Agar-Agar-Pulver Eco, Salud Viva, 60 g

Name: Agar-Agar-Pulver Eco, Salud Viva, 60 g
Brand: Salud Viva
SKU: 0425089
Price: 5.91 EUR
Availability: InStock
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100% ecológico
Crudo (raw)
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Produktwerte

Glutenfrei
Ökologisch

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Agar Agar en polvo 100% ecológico y crudo de Salud Viva. Gelificante vegetal sin gluten, ideal para mermeladas y postres.

El Agar Agar en Polvo Eco de Salud Viva es un gelificante natural de origen vegetal, obtenido a partir de algas marinas rojas. Presentado en formato polvo de 60 g, este producto es 100% ecológico y crudo (raw), lo que garantiza la máxima conservación de sus propiedades naturales. Además, está certificado sin gluten, siendo apto para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten. Perteneciente a la gama 'superalimentos' de Salud Viva ECO, el Agar Agar es un ingrediente versátil en la cocina: actúa como alternativa vegana a la gelatina animal y se puede utilizar para elaborar mermeladas, gelatinas, flanes, postres y todo tipo de preparaciones que requieran una textura firme o gelificada. Su uso es sencillo: se disuelve en líquido caliente y gelifica al enfriarse, ofreciendo resultados consistentes y naturales.

Eigenschaften

100% ecológico
Crudo (raw)
Sin gluten

Details

Format: 60g

Zutaten

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Häufige Fragen

¿Para qué se utiliza el Agar Agar en polvo?

El Agar Agar es un gelificante natural de origen vegetal que se usa como alternativa a la gelatina animal. Es ideal para preparar mermeladas, gelatinas, flanes, postres, natillas y otras elaboraciones que necesiten una textura firme o gelificada.

¿Es apto para veganos y vegetarianos?

Sí. El Agar Agar proviene de algas marinas rojas, por lo que es 100% de origen vegetal y apto tanto para veganos como para vegetarianos, a diferencia de la gelatina convencional de origen animal.

¿Contiene gluten?

No. Este producto está certificado Sin Gluten, tal como se indica en el envase, por lo que es apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.

¿Qué significa que sea '100% ecológico y crudo'?

Significa que el Agar Agar ha sido producido bajo los estándares de la agricultura ecológica certificada y procesado sin aplicar calor elevado (raw/crudo), lo que ayuda a preservar al máximo sus propiedades naturales.

¿Cómo se usa el Agar Agar en polvo en la cocina?

Generalmente se disuelve en un líquido caliente (agua, leche vegetal, zumo, etc.), se mezcla bien y se deja enfriar para que gelificase. La cantidad recomendada suele ser de 2 g por cada 500 ml de líquido, aunque puede variar según la consistencia deseada.